[1] [•] VB 17, 93, 1D’après le Liber de natura rerum. [•] TC 7, 75Le poisson solaris est ainsi nommé, parce qu’il aime s’étendre au soleil sur les rives des cours d’eau3Cette information ne correspond pas à ce que l’on sait des habitudes de la lote, qui aime les eaux profondes et se réfugie, pendant la journée, sous les pierres et les racines (voir Muus & Dahlström 2003, 154).. Il a une grosse tête, une bouche large, une peau noire et glissante comme celle des anguilles. Son foie est tout à fait savoureux et particulièrement digeste. Ce poisson atteint une envergure et une longueur extrêmes4La lote atteint en moyenne 40 cm à l’âge adulte, mais certaines peuvent mesurer 1 m..

[1] [•] VB 17, 93, 1Ex Libro de naturis rerum2Vincent de Beauvais a recopié à l’identique le texte de Thomas de Cantimpré.. [•] TC 7, 75Solaris dictus est eo quod in sole libenter in ripis fluminum jacet. Caput habet magnum, orificium latum, cutem nigram ac lubricam, qualis est anguillarum. Hepar habet dulcissimum et esibile3esibilitate VB. praecipuum. In vastitatem ac longitudinem maximam crescit.

[2] [•] VB 17, 93, 2-3Pline, livre 9. [•] Isid. orig. 12, 6, 6La sole est un poisson dénommé d’après son apparence, en raison de sa ressemblance avec la semelle des chaussures.

[2] [•] VB 17, 93, 2-3Plinius libro IX4L’erreur portant sur le marqueur vient de l’auteur de l’Hortus sanitatis, qui n’a pas repris la citation de Pline donnée par Vincent de Beauvais, mais lui a substitué celle d’Isidore de Séville qui venait immédiatement après. De fait, dans le Speculum naturale, on lit après la mention de Pline : Solea est piscis planus sicut et rombus (voir Plin. nat. 9, 72, cité en note de sources, ch. 77, 1).. [•] Isid. orig. 12, 6, 6 — Piscium […] nomina instituta sunt […] a figura […] ut solia, quod sit instar calciamentorum soliis.Solea5ante solea hab. isidorus VB. est piscis6piscis om. VB. a figura denominata7post denominata iter. est 1491., eo scilicet quod calciamentorum soleis assimiletur.

[3] [•] VB 17, 93, 4A. L’auteur. [•] VB 17, 93, 4La sole est, parmi les poissons de mer, celui qui, au dire des médecins, est le plus sain dans l’alimentation des malades, parce qu’il contient moins de flegme5Terme qui dans la médecine galénique renvoie à la théorie des humeurs. que tous les autres. Il est apprécié aussi pour sa saveur.

[3] [•] VB 17, 93, 4A. Actor9autor 1536.. [•] VB 17, 93, 4Solea piscis10post piscis hab. est 1536 VB. marinorum piscium juxta medicos infirmis in cibo sanissimus11suavissimus Prüss1 1536 VBd., quia minus ceteris flegmaticus. Est etiam sapore gratus.